广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点

2018/10/10 16:23:25
项目:
其它餐饮加盟
品牌名称:
功夫磨坊
品牌历史:
3-5年
适合人群:
80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,农民致富
地址:
广州 » 海珠 » 客村
帐户:
Emmabobo

电话:
13928998047 刘小姐
消息:

详情介绍

广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点

广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点。好的开始是成功的一半,无论你是开早餐店、饮品店、西点店、还是火锅店,开业的那一个月是非常重要的,做的好就一炮而红,做不好,生意可能就一直冷冷清清。所以开早餐店,开业的那一个月是非常非常关键的,应该怎么去做呢?这对于我们功夫磨坊来早餐加盟来说,在这方面有非常丰富的经验,已经帮助上千名投资加盟商成功开店,所以在这里为大家分享开一家赚钱早餐店在开业的那一个月要做好的几个要点:

1、产品标准化:

产品本身要标准化,例如,一杯现磨豆浆的浓度是多少?加糖的比例是多少?再比如油条的发酵时间是多少?每根油条的重量是多少?油温控制是多少?等等。产品的标准化有利于保持口感口味的稳定,带给顾客一如既往的好的产品体验,稳稳留住顾客。

广东早餐加盟店连锁开业的那一个月要做好的几个要点。

2、机器与设备的摆放:

机器与设备的摆放会直接影响你的效率,如果位置摆放好了,你做事就会比较顺手,效率就会提高,比如豆浆摆哪里、油条摆哪里、蒸包机摆哪里等等。规划好位置,熟练度也会提高,效率也就快了,就不会让顾客等那么久,否则有些没耐心的顾客,等得不耐烦了,不想买了就走了,那你就流失了一部分顾客了。

3、营销宣传:

现在是营销时代,酒香也怕巷子深,所以当你把整个经营管理流程都明确后,下一步就要把自己的产品宣传出去了,不然就算你的产品再好,但别人不知道也是没用。宣传除了发代金券、传派单、拉横幅之外,还有一个落地有效的办法,那就是常开店门,除了早上,无论你下午、中午在那里玩或者是干嘛,你都要把门开着,因为顾客群体消费的时间段都不一样,有的会很晚才吃早餐,有的中午不想吃饭而买点粥或包子或馒头等,这样不仅增加营业额,还让路过的人知道这里开了一家店,还是早餐店,还主要卖豆浆、肠粉、香酥油条等等。

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3、服务:

无论你做哪个行业,服务都是至关重要的,你的服务好,顾客对你的印象才会好,下次才会想再来。所以,早餐店要有一个好的服务,常常笑着面对顾客,不能因为心情不好,而对顾客摆脸色、发脾气。还有打包时的细节也是很关键的,手要保持干净,戴口罩,如果豆浆烫的话要提醒他小心点,不要烫到;顾客走的时候,也要礼貌用语谢谢光临,请慢走。虽然人家给你钱了,但是心里感觉很舒服,下次才会继续来你这里购买。

总而言之,开早餐店赚不赚钱,都要看你会不会把整体和细节都做好,没做好,也要想办法做到很好,服务、卫生、好吃、方便,才是开好早餐店的关键点。当然,如果你实在担心没经验做不好,可以选择加盟我们功夫磨坊,会为你提供从选址、装修、设计、广告策划、技术培训、产品设备、开业指导、营销宣传等一条龙的整店输出服务,一路为你的成功创业保驾护航。


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